Johann und Christine Ellmaier führen die Land- und Forstwirtschaft mit 12 Milchkühen (Murbodner und Fleckvieh) mit dem dazugehörigem Jungvieh sowie 6 Almochsen. Da wir über einen eigenen Schlacht- und Kühlraum verfügen, wird das Vieh direkt auf dem Hof geschlachtet.
Weiters gibt es noch 10 Schweine aus eigener Zucht, sowie 25 Legehennen und 1 Hahn.
Leberpastete, Würstl sowie Bauernbrot aus dem Holzbackofen werden am Bauernhof erzeugt.
Rund um den Hof liegen die Streuobstgärten mit 50 Äpfelbäumen, 10 Zwetschken- und 4 Birnenbäumen. Das Obst wird zu Apfelmost, Apfelsekt, Apfelmus sowie Zwetschken- und Birnenschnaps verarbeitet.
Johann und Christine Ellmaier führen die Land- und Forstwirtschaft mit 12 Milchkühen (Murbodner und Fleckvieh) mit dem dazugehörigem Jungvieh sowie 6 Almochsen.
Da wir über einen eigenen Schlacht- und Kühlraum verfügen wird das Vieh direkt auf dem Hof geschlachtet.
Weiters gibt es noch 10 Schweine aus eigener Zucht,
sowie 25 Legehennen und 1 Hahn.
Leberpastete, Würstl sowie Bauernbrot aus dem Holzbackofen
werden am Bauernhof erzeugt.
Rund um den Hof liegen die Streuobstgärten mit 50 Äpfelbäumen,
10 Zwetschken- und 4 Birnenbäumen. Das Obst wird zu Apfelmost, Apfelsekt, Apfelmus sowie Zwetschken – und Birnenschnaps verarbeitet
